越前焼は、今から約８５０年前の平安時代末期から始まり、主に水がめ（水や穀物用）や、すり鉢といった日用雑器を中心に生産していました。
　越前海岸から北前船によって、北海道から島根まで広まり、北陸最大の窯業産地として発展しました。
　日本六古窯の一つにも数えられ、現在も９０余りの窯元たちが作陶を行いながら伝統を受け継いでいます。