越前打刃物 | 福井の伝統工芸5つ星 伝 越前ものづくりの里プロジェクト

越前ものづくりの里プロジェクト

越前打刃物

 近年、海外でも高く評価される越前打刃物。その起源は約七百年前、京都の名高い刀匠である千代鶴国安が刀を鍛える水を求めて越前を訪れ、近郊の農民のために鎌を作ったことから始まりました。
 「越前打刃物会館」や「タケフナイフビレッジ」では刃物関係の歴史や古文書、製造工程が紹介され、打刃物の工房見学や包丁などの製作体験もできます

産地マップ
ご当地グルメ ご当地グルメ
越前おろしそば 越前おろしそば

大根おろしで醤油をのばしただしで食べる

ボルガライス ボルガライス

越前市発祥のボリューム満点のグルメ

たけふ駅前中華そば たけふ駅前中華そば

「温度」・「人柄」・「街の熱気」の3回あたたかい、心の底から温まる

お店の情報については、下記の案内所にお問い合わせください。
まちなかプラザ TEL 0778-23-0705/観光・匠の技案内所 TEL 0778-24-0655

おすすめドライブコース おすすめドライブコース
工房見学とグルメの海岸美ルート

武生IC

10分車

越前打刃物会館
越前打刃物工房

見学
 

住越前市池ノ上町49-1-3

問越前打刃物協同組合
tel0778-24-1200

10分車

千代鶴神社

見学
 

住越前市京町2-4

問越前市観光振興課
tel0778-22-3007

昼食・ご当地グルメ
30分

越前海岸 美の眺め

車窓
 

 

敦賀IC

ものづくりルート

武生IC

5分車

越前そばの里

体験
 

住越前市真柄町7-37

問越前そばの里
tel0778-21-0272

10分車

タケフナイフビレッジ

体験 見学
 

住越前市余川町22-91

問タケフナイフビレッジ協同組合

tel0778-27-7120

要予約
5分車

越前の里 味真野苑

昼食 散策
 

住越前市余川町55-1

問万葉菊花園
tel0778-27-7800

5分車

万葉菊花園

 

住越前市余川町22-96-1

問万葉菊花園
tel0778-27-7800

15分車

越前めがねの里

 

住越前市向陽町53

問株式会社オプチカルイイジマ
tel0778-23-9500

10分車

武生IC